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Archive for 19 mayo 2009

Despierta crisis ‘ola’ ecológica
Impulsan tratamiento de agua. Saca ventaja Leasing Operations el actual entorno para hacer negocio
Reforma, negocios / 18 de 2009

Ahorrar en tiempos de crisis se ha convertido en una constante para las empresas que han dejado del lado su imagen de “bondad” para impulsar este “boom” vigente mientras haya problemas económicos y necesidades de economizar.

Leasing Operations de México, con su filial Water Capital (WC), se dedicada a otorgar financiamiento ambiental relacionado principalmente con el arrendamiento de plantas de tratamiento de agua, es un ejemplo del éxito que han tenido este tipo de empresas.

Leasing Operations de México, registró un crecimiento de 122 por ciento en sus utilidades netas al cierre del 2008, comparado con el año previo, de acuerdo con sus estados de resultados.

La firma, socia del Banco de Tokio-Mitsubishi, contribuyó a que Wal-Mart de México -obligada por Ley a tener plantas de tratamiento de agua- redujera en un 80 por ciento su consumo de agua y a Gruma la ayudó a bajar en un 40 por ciento el costo de su factura eléctrica.

Actualmente su capacidad de fondeo es de hasta 500 millones de dólares anuales y ha realizado proyectos para más de 300 empresas privadas y de Gobierno.

La rentabilidad de las ideas verdes es tal, que WC, en sociedad con Corteza y Ecolo-Systems, abrió la Universidad del Medio Ambiente (UMA) que cuenta con una incubadora de negocios medioambientales.

Fernando Llamas, director de la UMA manifestó que la crisis es vista como una buena oportunidad para los negocios medioambientales, debido a que las empresas tienden a revisar detenidamente sus procesos en busca de eficiencias y ahorros productivos.

“Creo que la epoca de crisis es buena para los empresarios que buscan y aprovechan las oportunidades medioambientales, porque en la crisis es cuando las empresas revisan con mayor detenimiento sus procesos de gasto de agua, energía o reciclaje”, dijo Llamas.

El Hyatt de Cancún ahorró más de 440 mil dólares anuales, al desarrollar un sistema de recuperación de agua potable, uno de autogeneración de energía en horario de alta demanda y al instalar equipos de aire acondicionado de alta eficiencia.

Enrique Gómez-Junco Blancq-Cazaux, director general de Óptima Energía, explicó que los Contratos Sobre Resultados, generalmente son más exitosos en épocas de crisis, debido a que no requieren de una inversión inicial, lo que resulta ideal para los corporativos que quieren mejorar sus procesos productivos, pero que no cuentan con la liquidez suficiente para hacerlo.

Ahorro ‘amigable’
 
Hoteles, cadenas comerciales, desarrolladoras de vivienda y productores de alimentos y bebidas han optado por invertir en el desarrollo de proyectos amigables con el medio ambiente, para generar ahorros.

235 plantas de tratamiento de agua, construyó Wal-Mart de México en 8 años.

80% de consumo de agua es lo que ha ahorrado con esta inversión la mayor cadena minorista del País.

40% bajó Gruma sus gastos de facturación eléctrica al generar su propia energía eléctrica en hora pico. 
 
Más proyectos
 
Ante la crisis, los proyectos de ahorro de energía en las empresas, crecen.

· La Universidad del Medio Ambiente, incuba 25 proyectos empresariales con alta rentabilidad y contenido medioambiental.

· Óptima Energía, ha puesto en marcha el esquema de Contratos sobre Resultados (en el que el proyecto se paga con los ahorros obtenidos).

· Este esquema atrajo el interés de firmas como Hotel Casa Maya, Ritz Carlton, The Royal, Crowne Plaza, Holiday Inn y Hyatt.

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Empaques degradables

Empaques degradables
Innovan ante el mundo métodos de producción bajo campaña que los mantiene ‘Comprometidos con el medio ambiente’
El Universal, estilos / 15 de 2009

Organización Barcel, compañía subsidiaria de Grupo Bimbo, innova sus métodos de producción para cuidar al medio ambiente a través de la integración de empaques de polipropileno metalizado con un aditivo pro degradante que permite que los desechos se desintegren en un periodo máximo de entre 3 y 5 años.Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, acompañado de Gabino Gómez Carbajal, director general de organización Barcel; Patricia Villalobos, directora de Investigación y Desarrollo de Grupo Bimbo, Juan Méndez Novell, director general del Centro de Investigaciones en Química Aplicada del CONACYT, y Michael Laurier, director general de Simphony, anunció que ésta será la primera empresa de botanas a nivel mundial en incorporar este material degradable y amigable con el medio ambiente.

Esta medida será implementada a partir de hoy en Takis y paulatinamente en los productos de Ricolino, incorporando así los empaques degradables metalizados en todos sus productos para finales del año 2010.

Gabino Gómez Carbajal, director general de Organización Barcel, comentó que si bien se realizó una inversión considerable para desarrollar esta tecnología en coordinación con Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), lo más importante para Barcel es que sea redituable en términos ambientales a largo plazo. Agregó que la empresa busca sentar precedentes para que de esta manera otras empresas se sumen a dicha iniciativa y comiencen a utilizar también estos materiales degradables en sus procesos.

Daniel Servitje afirmó que esta acción se enmarca en el programa de Grupo Bimbo “Comprometidos con el Medio Ambiente”, el que involucra cinco programas: reducción de emisiones a la atmósfera, ahorro de energía, ahorro de agua, manejo integral de los residuos sólidos y responsabilidad social empresarial en materia ambiental.


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Economía postcarbono

Economía postcarbono
A finales de este año se reunirán en Copenhague los representantes de las 170 naciones firmantes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático para lo que esperan sea el final de las negociaciones sobre una nueva respuesta internacional al calentamiento global y el cambio climático.
Reforma, negocios / 15 de 2009
Jeremy Oppenheim y Eric Beinhocker, colaborador invitado

A finales de este año se reunirán en Copenhague los representantes de las 170 naciones firmantes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático para lo que esperan sea el final de las negociaciones sobre una nueva respuesta internacional al calentamiento global y el cambio climático. Si tienen éxito, el resultado principal de sus esfuerzos sería un pacto global sobre la forma de reducir los gases nocivos de efecto invernadero, en qué proporción y cuándo. El acuerdo entraría en vigor en 2012, cuando expire el actual Protocolo de Kyoto.

Las investigaciones que se han realizado en McKinsey sobre la efectividad y el costo de más de 200 mecanismos para reducir las emisiones de carbono, indican que sólo con acciones globales concertadas se podrán asegurar los niveles necesarios para evitar las consecuencias desastrosas del cambio climático.

Podemos lograr lo que se necesita, tenemos la capacidad de costearlo y podemos hacerlo sin restringir el crecimiento. La última versión de la curva de costos de la disminución del carbono a nivel global identifica oportunidades para estabilizar las emisiones a niveles de 1990 para 2030, o sea, 50 por ciento por debajo de la línea que describe la tendencia que se seguiría si no se hace nada.

Hacer estas reducciones costaría entre 200 y 350 mil millones de euros al año para 2030 -menos del uno por ciento del PIB global previsto para ese año. El financiamiento inicial total sería de 350 mil millones de euros para 2020 -menos del costo del paquete de rescate financiero actual de EU- y de 810 mil millones de euros para 2030, lo que está dentro del rango de lo que los mercados financieros pueden manejar.

Lograr eficiencia de la energía es esencial tanto para el clima como para la seguridad energética. Un cambio global hacia un sector energético mejor distribuido podría traer beneficios para el crecimiento.

Para mejorar la productividad del carbono se requiere mejorar la productividad de la tierra. Los bosques y las plantas eliminan el carbono de la atmósfera y potencialmente representan el 40 por ciento de las oportunidades de disminución del carbono de aquí a 2020.

Parte integral de la solución debe ser ayudar a los productores de soya y de aceite de palma y a los ganaderos desde Brasil hasta el sureste de Asia a utilizar la tierra de forma más productiva y así reducir la presión sobre los bosques tropicales. El crecimiento anual de la productividad del agua debe aumentar del 0.3 por ciento a más del 3 por ciento en las próximas décadas.

El cambio hacia un modelo en el que los niveles de emisión de carbono y el crecimiento se muevan en direcciones opuestas -una economía posterior al carbono- podría empezar en Copenhague con acuerdos para reducir el carbono en el aire. Pero sólo podrá tener éxito si adoptamos ahora una agenda para impulsar la productividad de los recursos naturales de manera más amplia y sobre una base más integrada.

Debemos desarrollar un marco global integrado que reconozca la interdependencia de los recursos. Un país desarrollado no puede cumplir sus metas de emisión de carbono enviando sus procesos productivos más sucios a un país en desarrollo, y un país en desarrollo no puede alcanzar sus objetivos talando bosques para construir fábricas o expandir la agricultura de baja productividad.

Para llegar a la economía posterior al carbono, los países tendrán que reconocer su interdependencia, fortalecer la coordinación global de las políticas de recursos y adaptarse a modelos de soberanía nuevos y más dependientes.

Jeremy Oppenheim es director global de la McKinsey & Company’s Climate Change Special Initiative; Eric Beinhocker es miembro asociado del McKinsey Global Institute. Copyright: Project Syndicate, 2009. http://www.project-syndicate.org Traducción de Kena Nequiz.

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Bodas ecológicas

Bodas ecológicas
Las ceremonias a la orilla de la playa empiezan a pasar de moda, lo de hoy son los enlaces matrimoniales “verdes”, que ayudan a preservar la naturaleza y el bolsillo
El Universal, estilos / 13 de 2009

Aquellos escenarios con las olas del mar y las puestas de sol de fondo empiezan a cambiar por la exuberante vegetación y las formaciones rocosas para enmarcar los enlaces matrimoniales.

Así es, la nueva tendencia propone celebraciones eco-chic que además de proteger el medio ambiente son mucho más económicas, idóneas para esta época de crisis.

“Las bodas verdes no sólo se unen a la conservación ecológica sino que presentan nuevos espacios, alimentos y decoración, que en conjunto lograrán crear un recuerdo inolvidable para la pareja y los invitados”, destaca Fabiola de la Madrid, experta en eventos sociales.

Por lo general, este tipo de celebraciones son muy íntimas y la idea central es derrochar lo menos posible, en todos los sentidos, para conseguir la mayor originalidad.

Las invitaciones

Todo evento comienza con la lista de invitados y éste no es la excepción; aquí lo único que cambia es la presentación de las invitaciones.

— Para economizar papel una de las opciones es mandar las invitaciones vía electrónica, lo cual no resulta un problema, ya que actualmente al menos un miembro de la familia tiene una cuenta de e-mail.

Además también se ahorrará dinero y lo mejor es que la pareja puede elaborarlas, pues hay sitios de internet que ofrecen este servicio gratuitamente.

— Y para los que prefieran la clásica invitación impresa, la sugerencia es utilizar papel reciclado y tintas orgánicas. En vez de entregarlas en sobres, se pueden enrollar y sujetarse con un pedazo de mecate o hilo cáñamo.

La recepción

Los escenarios idóneos son los lugares naturales como los jardines, que en su mayoría se ubican a los alrededores de las grandes ciudades, en los que resalta la vegetación, la fauna y se respira un aire de tranquilidad.

“Tanto la ceremonia religiosa como la fiesta se realizan en el mismo espacio, eliminando un importante desperdicio de energía provocado por el transporte de los invitados de un lugar a otro”, menciona de la Madrid.

También se ahorra energía, ya que se utiliza la luz del sol para iluminar la celebración, por ello estas bodas de preferencia se realizan en la mañana-tarde.

La decoración

“Estos lugares ya cuentan con decoración propia —sus árboles, flores, rocas y cascadas—, si acaso se agregará uno que otro detallito para enmarcar la belleza natural”, asegura la experta.

Los arreglos de las mesas pueden ser plantas con maceta, que pueden transplantarse posteriormente, en colores brillantes como el rojo, azul, amarillo y naranja que resaltarán perfecto con los tonos verdes del espacio.

Incluso el ramo y tocado de la novia pueden realizarse con estas flores orgánicas que pueden conseguirse en algún vivero.

“Otro de los plus que tienen las bodas ecológicas es que el clima no es húmedo como en la playa, por lo que el peinado y maquillaje de la novia no se estropearán fácilmente.

“Para proteger el ambiente y estar en sintonía con él, se sugiere un peinado muy sencillo, libre de fijadores artificiales y un maquillaje natural”, subraya nuestra entrevistada.

El menú

La elección de los alimentos también es básica en este tipo de celebraciones, ya que se opta por banquetes menos rígidos y procesados.

“Los eventos se caracterizan por ser muy flexibles en todos los sentidos y lo mismo pasa con los platillos, ya no se presenta el clásico menú de cinco o cuatro tiempos que solamente da tres opciones a elegir, pues la idea es que se exploten los productos de la temporada y se presenten de la forma más sencilla posible”, dice de la Madrid.

“El objetivo es preparar comida orgánica, utilizando ingredientes de temporada, de preferencia productos cultivados localmente —para obtener mayor frescura y sabor y evitar los conservadores y la variedad siempre será muy amplia ya que estas bodas se realizan en cualquier época del año”, destaca el chef Eduardo Kohlmann.

Para esta época, los mejores sabores son los quesos, las carnes frías, los pescados y ceviches y las frutas de temporada como el mango, la fresa y la sandía.

Un buen lugar para realizar una eco-boda es la Casa Azul de Malinalco, ubicada en el estado de México, que ofrece paquetes para todos los gustos y presupuestos, además de un hermoso escenario totalmente natural.

Casa Azul Malinalco. Teléfono: 5631-6244. www.lacasaazuldemalinalco.com

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Barcel apuesta por bolsas biodegradables
Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, aseguró que en 2010 todos las botanas Barcel contarán con empaques degradables, y aunque son entre cinco y diez por ciento más caros, el costo lo absorberá la firma
Excélsior, nacional / 13 de 2009

Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, aseguró que en 2010 todos las botanas Barcel contarán con empaques degradables, y aunque son entre cinco y diez por ciento más caros, el costo lo absorberá la firma.

“Esperamos que tengan un impacto en las ventas, que los consumidores puedan reconocer que somos la única empresa en el mundo con estos empaques, somos muy peqeños en ventas de botana a nivel mundial, pero esperamos que esta innovación se replique en otras partes del mundo.”

En cuanto a la integración de Weston Foods, comentó que hay progresos en dicho procedimiento: “Vamos avanzando en la integración… El manejo de la deuda se está dando de manera adecuada, se logró hacer la sindicación de todos los créditos que se lograron obtener y todo está en buenos términos”.

Al respecto del impacto de la epidemia de influenza en las operaciones del grupo, Servitje señaló que se mantuvieron con normalidad durante la contingencia y que actualmente “estamos reiniciando actividades en las áreas no críticas, y en todo lo que fue la atención del mercado se siguió dando el servicio”.

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Proponen casas verdes para paliar contingencias
Recomiendan ambientalistas instalación de ecotecnias. Afirman expertos que una vivienda autosuficiente ayuda a enfrentar el desabasto
Reforma, ciudad / 9 de 2009

El uso de ecotecnias en las viviendas puede garantizarle a una familia ser autosuficiente ante cualquier contingencia sanitaria o meteorológica.

Noelle Romero y Arnold Ricalde, ambientalistas y expertos en ecotecnias, afirman que la disponibilidad de alimentos, agua y energía estaría garantizada para enfrentar situaciones de desabasto generalizado ante una epidemia o pandemia, como la que recién enfrenta México con la influenza A H1N1 y que provocó compras de pánico, las cuales originaron desabasto de comestibles.

“Se trata de que la gente instale ecotecnias en sus casas o departamentos a través de la creación de una hortaliza en la azotea o en el jardín, instalación de sistemas de captación de agua de lluvia y de tratamiento de aguas negras, así como un calentador, estufa y un panel solares”, indica Ricalde.

Ambos ambientalistas, agregan que la gente debe retomar la contingencia sanitaria en el DF como una lección y debe prepararse para enfrentar otros episodios similares o más graves.

Romero y Ricalde señalan que la inversión total para armar un kit de supervivencia es de casi 130 mil pesos, y con ello se pueden instalar el sistema de captación y almacenamiento de agua de lluvia, la hortaliza para lograr la autosuficiencia alimentaria, calentador solar -para calentar el agua-, y un sistema de energía solar para activar un televisor, refrigerador, computadora, radiograbadora y hasta 2 lámparas fluorescentes con un consumo total de 2 mil 500 watts por día.

“La inversión podría hacerse en forma paulatina, para quienes no tengan el poder adquisitivo inmediato, y en una 1 o 2 años podrán transformar su vivienda en autosuficiente, además de ayudar al ambiente”, dice Romero.

Arnold Ricalde precisa que en el caso de la captación y almacenamiento de agua de lluvia, la cual debe pasar por filtros de carbono para limpiarla, se pueden almacenar 10 mil litros, los cuales podrían ser aprovechados por una familia de 4 personas hasta por 100 días, tomando en cuenta un consumo de emergencia diario de 25 litros por habitante -la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un mínimo diario de 50 litros de agua por persona-.

“Debemos irnos preparando para situaciones difíciles que seguirá enfrentando nuestro País en materia de salud, ambiental y meteorológica, y por ello hay que transformar las viviendas y hacer un uso racional de los recursos. Es inconcebible que en México se consuman en promedio diario por habitante 360 litros de agua. Esto no puede seguir así”, puntualiza Ricalde.

Los especialistas dicen que, en el caso de las hortalizas, pueden garantizar alimentos para 20 y hasta 160 días, dependiendo de la superficie utilizada – la mínima es de 10 metros cuadrados, y la mayor, de 80-.

“También recomendamos tener un banco de semillas para destinarlas al huerto dependiendo de la época del año”, apunta Romero.

Muy autosuficiente
 
Las ecotecnias no sólo ayudan al ambiente; también pueden mitigar desabastos prolongados de agua y alimentos.

El uso de energía solar para la operación de aparatos electrodomésticos se puede lograr a través de dos tipos de sistemas: aislado y conectado a la red eléctrica, y en una casa pueden generar hasta 2 mil 500 watts al día.

Se puede seleccionar un calentador solar con capacidad de 150 litros para tres personas, con un costo de 9 mil pesos. Para cuatro o cinco personas, los de 180 y 200 litros, con costos de entre 11 mil y 12 mil pesos.

Almacenamiento de agua de lluvia mediante dos tipos de ecotecnias: ferrocemento y rotoplás, a un costo de 16 mil y 17 mil pesos, respectivamente.

Las hortalizas urbanas se pueden habilitar de los 10 a los 80 metros cuadrados. En el caso mínimo da una productividad de 20 kg/mes de hortalizas, y la de mayor superficie produce 160.

Sistema calentador
 
– Tanque elevado
– Tanque con aislante térmico
– Termotanque
– Colector
 
Fuente: Orgáni-K.

Los ajustes ambientales
 
Propuesta para armar una vivienda autosuficiente.

ECOTECNIA DURACIÓN EN AÑOS COSTO
Capacitación y almacenamiento de agua 25 $17,000
Hortalizas Permanente Mano de obra
Calentador solar 20 11,000
Paneles solares 20 100,000
Estufa solar 20 2,000
Costo total   $130,000 

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Impulsan crecimiento de viviendas ‘verdes’
La Comisión Nacional de Vivienda arrancó el Programa para el Desarrollo Habitacional Sustentable donde incorpora diversas directrices a fin de que las viviendas en México sean amigables al ambiente y ayuden a combatir el cambio climático
Reforma, negocios / 6 de 2009

La Comisión Nacional de Vivienda (Conavi) arrancó el Programa para el Desarrollo Habitacional Sustentable donde incorpora diversas directrices a fin de que las viviendas en México sean amigables al ambiente y ayuden a combatir el cambio climático.

De acuerdo con diversos estudios, las viviendas en México contribuyen con cerca de 8 por ciento de las emisiones nacionales por el consumo de energía eléctrica y gas.

“El Gobierno federal busca que las viviendas tengan mayor sustentabilidad energética y utilicen nuevas tecnologías que reduzcan la emisión de gases de efecto invernadero, durante su construcción y al ser habitadas”, destaca el organismo.

De acuerdo con diversos estudios, las viviendas en México contribuyen con cerca de 8 por ciento de las emisiones nacionales por el consumo de energía eléctrica y gas.

“La reducción del consumo de energía en edificaciones y en particular en el sector residencial en México, representa una de las áreas de oportunidad de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero.

“Dado el potencial de ahorro por medidas tales como la incorporación de elementos arquitectónicos y tecnológicos de alta eficiencia energética en el diseño de las viviendas, con las cuales se podrían reducir las emisiones de CO2 hasta en 30 por ciento”, señaló la Conavi.

Por ello, se está impulsando la edificación de viviendas verdes al otorgar subsidios a los trabajadores que compren, con las llamadas hipotecas verdes, casas ecológicamente sustentables.

“La sustentabilidad en la vivienda debe comenzar desde su diseño y después en su construcción, no basta con ponerle focos ahorradores, se requiere acrecentar esa cultura entre los constructores”, apuntó José Picciotto, director del despacho Picciotto Arquitectos.

Uno de los objetivos trazados por el Gobierno es que en 2012 toda vivienda nueva sea verde.

En 2009, se calcula que se venderán entre 600 mil y 700 mil viviendas nuevas, donde 100 mil usarán la hipoteca verde del Infonavit, además, si una persona desea solicitar un subsidio para adquirir una vivienda deberá elegir una que cuente con criterios ahorradores de luz, agua y gas.

Subsidios amigables
 
Si una familia desea un subsidio para completar el enganche, la casa debe contar con sistemas de ahorro en agua, luz y gas.

· El programa ‘Ésta es Tu Casa’ se va a aplicar en la adquisición de vivienda que haya sido construida con medidas de responsabilidad ambiental y ahorro de energía.

· Se estima que en las viviendas equipadas con sistemas ahorradores, tan sólo en el consumo de energía eléctrica, en promedio, las familias pueden dejar de pagar alrededor de 240 pesos mensuales.

· Para 2009 se aprobó un presupuesto de 5 mil 300 millones de pesos para otorgar 200 mil subsidios del programa federal “Ésta es Tu Casa”.

· Este monto de inversión representa un incremento de 32.4 por ciento con respecto al asignado en 2008.

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